Le jour du Nouvel An est la plus importante des Fêtes traditionnelles chinoises. On l'appelle également Fête du Printemps sans doute
parce qu'elle se situe approximativement au début du printemps (lichun),
une des périodes saisonnières du calendrier lunaire qui en comporte
vingt-quatre.
Nos ancêtres ont probablement choisi cette période pour fêter l'année nouvelle dans le but de profiter du seul moment de répit de l'année,
situé entre la richesse d'une récolte et la reprise des labours de printemps. Notons au passage que le caractère chinois "nian" (année) signifiait "récolte" à l'origine et, par extension, la durée nécessaire à son obtention.
Le jour du Nouvel An est un jour de repos et de réjouisssances en famille.
Y sont bannis les travaux et les servitudes de la vie domestique.
On a rendu hommage à tous les dieux mais on convie néanmoins
les ancêtres à la fête en leur faisant des offrandes.